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生活 ケーキ生地の混ぜ方で膨らみが変わる?ゴムベラで失敗しない混ぜ方のコツ! ケーキ作りでは、「生地を切るように混ぜる」という表現をよく耳にします。この方法を正しく理解しないと、生地が膨らまない原因になることもありまし。この記事では、初心者でもわかりやすい「切るように混ぜる」方法を解説しつつ、スポンジケーキが膨らまな... 生活
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