スーパーでよく見かける1kgの砂糖。料理に使い切れるか不安になることありますよね。特に一人暮らしだと「余らせてしまうのでは？」と心配になるものです。
この記事では、一人暮らしでも砂糖を無駄なく使い切る方法や、代用品を含む選び方のポイントを詳しく説明します。
一人暮らしでも1kgの砂糖が無駄にならない理由
「1kgは多すぎる」と感じる方もいますが、砂糖には賞味期限がなく保存さえしっかりすれば長く使えます。また、多くの料理で砂糖は調味料として欠かせない存在であることを考えると無駄にならないと考えられます。
砂糖の保存性の高さ
砂糖は極めて低い水分含有量を持つため、適切な方法で保存すれば、腐る心配がありません。ただし、湿気を吸収すると固まることがあるので注意が必要です。
また、保存する際は、密閉できる容器に移し替えることで湿気だけでなく虫の侵入も防げるので密閉容器の使用はおすすめです。さらに、砂糖は直射日光を避け、冷暗所で保存するのが理想的です。
料理での使用頻度の高さ
料理をする際、砂糖は調味料として欠かせない存在です。甘い卵焼きや煮物、照り焼きソースなど、和食を中心にさまざまな料理で使われます。
例えば、卵2個分の甘い卵焼きには大さじ1杯の砂糖が必要で、肉じゃがのような煮物では大さじ2杯以上使うことも珍しくありません。砂糖の使用量は少量に感じるかもしれませんが、頻繁に料理をする方にとっては、意外と消費ペースが早いものです。
また、ケーキやクッキーなどお菓子作りを趣味にしている場合、砂糖の消費量はさらに増えます。1kgの砂糖袋はコスト面でもお得で、頻繁に料理をする方にとって使い切るのが容易な量と言えます。料理が生活の一部であるなら、砂糖を購入する際には大袋を選ぶのが賢明な選択です。
スティック砂糖は一人暮らしに適している？
外食が多い方や無糖派の方には、砂糖がなくても不便に感じないことがあります。このような生活スタイルの方には、スティックタイプの砂糖が最適です。
スティック砂糖は少量ずつ使えるため、コーヒーや紅茶に甘味を足す目的には便利です。しかし、自炊を頻繁にする場合、スティックタイプではなく大袋の砂糖を選ぶ方が経済的で、料理にも使いやすいです。
用途に応じて砂糖を選ぶことが重要で、必要な量や使用頻度に合ったものを選ぶことで無駄なく使うことができます。
少量の砂糖を購入する方法
1kgが多すぎる場合は、少量パックを検討してみてください。ダイソーでは270gの小分けパック、スーパーでは400～500gの中サイズパックが購入できます。保存性を考慮しつつ、使い切れる量を選ぶのがポイントです。
砂糖の代用品として活用できるもの
あまり砂糖を使わない方には、代替品の活用もおすすめです。オリゴ糖、メイプルシロップ、はちみつなどは、料理や飲み物に便利です。ただし、それぞれ風味が異なるため、好みに応じて選ぶ必要があります。
まとめ
一人暮らしの砂糖選びは、使用頻度や用途によって変わります。
砂糖は、水分含有量が低いことから賞味期限が設けられていません。そのため、調理をする方であれば1kgの大袋でも無駄になることはありません。
ただし、湿気により固まることがあるので密閉容器に入れたり冷暗所で保管するなどの保存方法をしっかりすることは大切です。
一方で生活の中で砂糖を必要としない方にとっては、賞味期限が無いとはいえ大袋は無駄になります。そのため、小分けパックや代用品のオリゴ糖、メイプルシロップ、はちみつなどを検討してみてください。
自分にあった生活スタイルで砂糖を無駄なく賢く活用しましょう。
